スタッフのMONO KOTOレポート 

スタッフのKOTOレポート3才児と一緒にマカプウ(Makapu’u) ハイキング に挑戦

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3才児と一緒にマカプウ(Makapu’u) ハイキング に挑戦

ハワイにはハイキングスポットがたくさんあります。日本人観光客にも身近で人気のハイキングコースといえば、やはりダイアモンドヘッドでしょう。頂上までの道のりは片道30分程度で大人が登る分には大したことないのですが、その道程には案外滑りやすい箇所があったり急な箇所があったりします。途中で抱っこをせがまれることなどを考えると、3才以下の子供連れで行くのは正直難しいかなと私自身思っていました。ただ、子連れで気軽にいけるハイキングスポットがあったんです。それがマカプウ。マカプウは、ハワイカイを越え、ハナウマベイを越え、さらにサンディビーチを少し越えた場所にあります。今回は、このマカプウハイキング with 3才児をレポート致します。

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スタッフのKOTOレポートマノアチョコレートハワイの工場見学体験

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マノアチョコレートハワイの工場見学体験

カイルアにあるマノアチョコレートハワイの工場見学を体験させていただきまいた。良質なカカオだけを使って、丁寧に作られているマノアチョコレート。ツアーには試食も含まれているのでとってもうれしい!カイルアビーチに行った後やタウンを散策した後にとってもおすすめのスポットです。

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スタッフのMONOレポートお家で簡単 ハーバロジーのハーブティでチャイティーラテを作ってみました

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お家で簡単 ハーバロジーのハーブティでチャイティーラテを作ってみました

ハワイで取れる新鮮なハーブを使用したハーブティを作っているHerbologie。当店で取り扱っているのはフレキシーとピュアセレニティの2種類ですが、今回はそのうちのひとつ、フレキシーを使って、チャイティラテを作ってみました。フレキシーは、ターメリッック(ウコン)やジンジャー、シナモンなどのスパイスがブレンドされたハーブティ。ピリ辛なフレーバーが特徴ですが、甘めでマイルドなお味がお好きな方には少し刺激が強すぎるかもしれません。そんな時は、ミルクと一緒にお家で簡単にチャイティラテを作ってみませんか?お店で飲むあの甘くてまろやかなチャイティラテが再現できるので、とってもおすすめです。ストレートで飲むのがお好きな方も、いつもとはちょっと趣向を変えて変化をつけてみるのも楽しいですよ。

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スタッフのMONOレポートアナホラグラノーラ 簡単!グラノーラ入りクッキーを作ってみました

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アナホラグラノーラ 簡単!グラノーラ入りクッキーを作ってみました

お菓子づくりが苦手な方でも、簡単においしくできる、グラノーラ入りクッキーを作りました。グラノーラに入っているフルーツの自然な甘みが、やさしい甘みをつけてくれています。砂糖は少し少なめでもいいです。できたてはもちろん、冷めるとよりフルーツの甘みが引き立っておいしく感じました。

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スタッフのMONOレポート Big Island Bees(ビッグアイランドビー) はちみつをシンプルにトーストにのせて

スタッフのMONOレポート Big Island Bees(ビッグアイランドビー) はちみつをシンプルにトーストにのせて

ハワイに数あるはちみつメーカーの中でも人気商品のひとつであるBig Island Beesのはちみつを試食してみました。紅茶に入れたり、ヨーグルトにかけたり、シンプルな使い方ができるはちみつですが、その中でも最もシンプルではちみつ本来の真価が問われると思われる「はちみつトーストのせ」を試してみました。

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