Enjoy Aloha

Hawaiiにしかないもの、Hawaiiでしか体験できないこと。おみやげはモノだけではありません。コトも心に刻まれるおみやげです。HALE HALE omiyage companyは、そんなMONOとKOTOのおみやげをみなさんにお届けするショップです。

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ハワイで一番コーヒーを飲みたいカフェ

ローカルがこぞって通う、おしゃれでホットなカフェを特集。最近話題のKakaakoやあまり観光ではあまり足を伸ばさないManoa地区にあるカフェなどもご紹介しています。おいしいコーヒーを飲みながら、のんびりと残りの旅の計画を立てる時間もプライスレスですよ。

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スタッフのMONOレポート
アナホラグラノーラ 簡単!グラノーラ入りクッキーを作ってみました

お菓子づくりが苦手な方でも、簡単においしくできる、グラノーラ入りクッキーを作りました。グラノーラに入っているフルーツの自然な甘みが、やさしい甘みをつけてくれています。砂糖は少し少なめでもいいです。できたてはもちろん、冷めるとよりフルーツの甘みが引き立っておいしく感じました。

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スタッフのMONOレポート Big Island Bees(ビッグアイランドビー) はちみつをシンプルにトーストにのせて

ハワイに数あるはちみつメーカーの中でも人気商品のひとつであるBig Island Beesのはちみつを試食してみました。紅茶に入れたり、ヨーグルトにかけたり、シンプルな使い方ができるはちみつですが、その中でも最もシンプルではちみつ本来の真価が問われると思われる「はちみつトーストのせ」を試してみました。

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Hawaiiで一番リラックスできるビーチ

Hawaiiと言えば海。たくさんの美しいビーチにすぐにアクセスできます。そんなビーチの中で、ローカルの人たちが行く、静かで人があまりいないビーチ達をご紹介します。ただし、ローカルの人たちの大切なリラックスの場所なので、ぜひルールを守って静かなビーチを守ってくださいね。

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インタビュー記事 Hanalei Taro & Juice co.  Lindsey Haraguchiさん

今回は、Hanalei Taro & Juice Co.のリンゼイ ハラグチさんにお話を伺ってきました。農業やご自身のお仕事ついてたくさんお話していただきました。
2000年にスタートしたHanalei Taro & Juice Co.は、フードトラックで代々家族に伝わってきたレシピを使った料理をお客様に提供しています。
作物がどのように育てられているのか、また、とれたての作物を試食できるツアーも行っており、農業に対する思いやハワイそのものを愛するその姿勢がとてもよく伝わってきます。

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